地域人材支援センターを使用しての調理実習がさっそくスタートしました。初めての1年生もまずは｢何を作りたいか？｣の話し合いから始めました。初めてということや時間的な制約を伝え、班を決め、焼きそば班とそばめしの班に分かれました。2年生のほうは｢2人で作ろう！｣ということで、お好み焼き、広島焼き、焼うどん、焼き肉丼などに決まりました。
1年生は人材支援センターの使用が初めてでしたが、係を決めて準備や片づけまでしっかりできました。これからは友達との話し合いや調理に至るまでのレシピ確定、買い物、役割分担などのプロセスも大事な学習ですので、しっかり学んでほしいなと思います。